LariCozinha: Panqueca de Frango

Oi pessoal, tudo bem?! 
Fiz uma panqueca MARAVIS na casa do meu namorado e resolvi compartilhar com vocês! É super prática de fazer e pode optar pelo recheio do seu gosto! Todos lá adoraram e vale super a pena :) Vamos lá para a receita:
 Ingredientes da Massa:
- 1 ovo inteiro
- 1 copo de leite
- 1 copo de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de óleo
- Sal à gosto

Ingredientes do Recheio:
- 1kg de peito de frango
- 1 Cebola picada
- 6 dentes de alho
- 3 colheres de Requeijão
- 4 colheres de molho de tomate
- Cheiro verde, orégano e sal à gosto

Modo de preparo:
Massa:
Junte todos os ingredientes e bata no liquidificador por uns 3 minutinhos. "Suje" toda a frigideira com o auxílio de um papel toalha, espalhando bem uma gota de óleo. Aqueça uma frigideira, de preferência de teflon, e coloque uma quantidade no centro da panela e vá fazendo movimentando a mesma, com o intuito de espalhar a massa na frigideira! Vá fazendo uma a uma até acabar a massa. Reserve em um prato todas as panquecas!

Recheio:
Coloque o frango para cozinhar com todos os temperos em fogo baixo; Quando o frango estiver com pouca água e o mesmo já estiver cozido, apague o fogo e comece a desfiá-lo, ou, se preferir, espere esfriar para fazer isso! Após desfiar o frango, leve de novo ao fogo e refogue-o com o molho de tomate. Vai ficar com um aspecto cremoso! Lembrando que não é para ter muita água, para que não fique líquido! Desligue o fogo e acrescente o requeijão, misture bem e seu recheio esta pronto! Agora é só montar a panqueca. Aconselho montá-la quando estiver tudo frio! Cuidado para não queimar as mãos!




Vá colocando em um refratário as panquecas montadas e não esqueça de deixar um pouquinho do recheio para colocar por cima delas ao final!
E aí gostaram da receita?! Eu amei fazer e fica incrivelmente gostoso! Vale super a pena  :)
Super beijo :*

6 comentários:

  1. Ola tudo bem ?
    ai que delicia eu adoro panqueca e essa ta com uma cara ótima
    te espero no meu blog

    http://arianetorrezandesouza.blogspot.com.br/

    bjs

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    1. hahaha realmente estava babado essa panqueca, uma delícia!
      Obrigada por comentar querida, super beijo :*

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  2. Hmmm adoro! Muito bom panqueca né?
    Já comeu ela doce? Muito gostoso também!
    Beijos!

    Participe do primeiro sorteio do blog! O prêmio ta incrível! o/
    http://www.annacaarol.blogspot.com.br/2014/08/sorteio-kit-beleza.html

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    1. Doce eu faço crepe, que a massa é muito parecida! Mas vou tentar fazer panqueca de morango com chocolate... deve ficar um must! hahahaha
      Obrigada por comentar Carol, super beijo :*

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  3. Salvando nos meus favoritos em 3,2,1 !!!
    Ai que delicia!!!! A parte chata é desfiar o frango né, deixo isso pro maridao fazer rsrsrs

    http://www.principecaioandre.com/

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    1. hahaha Realmente essa é a parte chata de fazer, mas pode rechear a seu gosto haha
      Fico feliz que tenha gostado!
      Super beijo e obrigada por comentar querida :*

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Obrigada por comentar! Sinta-se a vontade para voltar quando quiser. Super beijo :)

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